热血传奇日赚5000元宝:5000萬人一年的口糧,就這樣沒了

發布人:鼎順科技 發布日期:2017-05-21

热血传奇1.95客户端 www.uztus.icu 這是個恐怖故事嗎?

地球上已經沒有可以供人類食用的東西了。肉類,蔬菜早已不見蹤影,就連樹根蟻蟲也被人類吃得所剩不多,一群人接著一群人死去。

從清晨到黃昏,骨瘦如柴的人們坐在門檻上,目光空洞,等待死亡。稍微有一些力氣的人們在互相殘殺,把同伴的血肉當做果腹的美食。

開個腦洞而已。雖然我們不至于淪落到這一天,但食物浪費現象卻已不容忽視。

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2016年11月底,中科院調查結果顯示,2013年至2015年間,我國餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸,相當于3000萬到5000萬人一年的口糧,團餐行業近年來發展迅速,成為浪費重災區。

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宴席浪費現象凸顯

社會餐飲以大眾消費為主導,大多數餐飲企業通過鼓勵方式倡導顧客節約糧食,提供半份菜、適量點餐提醒、飯后打包等服務,同時,大多數消費者勤儉意識也有所增強。

但近年來婚宴酒席、親朋聚餐等餐桌上的浪費跡象明顯。有的是因為菜品質量難以讓人滿意,特別是包桌形式;許多地方有很多傳統習俗,對菜品數量要求過多,必須幾碟幾碗才可以;也有的是盲目點菜,導致菜品數量遠大于可消費量。

宴席后的餐桌,大家真的吃了嗎?

食堂成為浪費重災區

自2013年全國開展“光盤行動”以來,各機關事業單位食堂帶頭緊抓落實,團餐浪費現象大為改觀。但4年后的今天,隨著“光盤行動”的一些舉措有所松懈,一些機關單位食堂出現剩飯、剩菜浪費回潮跡象,尤其是高校、企事業單位食堂、民航鐵路供餐等。

遏制浪費各團餐企業要踐行勤儉節約,通過加工切配、烹制出品、就餐服務、垃圾處理、宣傳引導、菜品研發、獎勵優惠等多措并舉,立體出擊,全方位遏制“舌尖上的浪費”。

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學生的餐盤,吃這么少,上課不會餓嗎?

強化內控 提升管理 在采購、初加工、切配、烹制等多個環節合理使用原材料,降低菜品成本,減少原料浪費;建立有效機制科學處理餐廚垃圾、采用先進技術設備減少餐廚垃圾;開展節能改造,采用節能設備減少水電氣的消耗,減少或避免使用一次性用具等。在人員管理上,加強內部培訓,開展員工勤儉節約意識教育以及合理點餐、打包提醒等服務技能培訓。

菜品創新 餐制改革 科學設計菜式與菜單,制定實惠菜價;注重會議、婚宴的配菜品種及數量,根據消費人數提供可選擇的套餐等;為消費者提供半份菜、小份菜服務,以滿足不同消費者的需求。

提醒提示 宣傳引導 很多餐飲企業加強店面宣傳,鼓勵消費者將剩余餐食打包,并提供打包用具。

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我們常說“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”,遏制“舌尖上的浪費”、倡導餐桌上的光盤行動應是長期堅持的節約習慣,需要社會共治,將光盤行動進行到底,切莫要腦洞成真。